Cómo Preparar Waffles sin gluten - Guía Paso a Paso

Las dietas sin gluten se han vuelto cada vez más populares en los últimos años, a medida que cada vez más personas descubren que tienen sensibilidad o intolerancia al gluten. Para quienes siguen un estilo de vida sin gluten, encontrar sustitutos deliciosos y satisfactorios para sus comidas favoritas puede ser un verdadero desafío. Pero no temas: ¡los gofres sin gluten están aquí para salvar el día!

Si eres sensible al gluten, celíaco o simplemente buscas reducir el gluten en tu dieta,...

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Ingredientes

  • 1 ⅓ tazas de leche
  • 1 taza de harina de trigo sarraceno
  • 1 taza de harina de almendras
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Mezcle la leche, el trigo sarraceno, la harina de almendras, el aceite vegetal, los huevos, el polvo para hornear, el azúcar y la sal en un bol hasta que la masa esté suave.
  • Trabajando en tandas, vierta la masa en una plancha para gofres precalentada y cocine hasta que los gofres estén dorados y crujientes, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    278 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 80 mg
    • Sodio: 815 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 259 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 264 mg