Cómo Preparar Waffles integrales con aceite de coco - Guía Paso a Paso

Los gofres son un alimento básico querido para el desayuno que se puede disfrutar de muchas maneras. Ya sea que prefiera cubrirlos con fruta fresca, rociarlos con almíbar o untarlos con su producto para untar favorito, los waffles son una opción versátil y satisfactoria para el desayuno. Y si estás de humor para darle un toque más saludable a este plato clásico, no busques más que estos waffles integrales con aceite de coco.

Elaborados con harina integral y aceite de coco, estos gofre...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina integral para repostería
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 ½ tazas de leche a temperatura ambiente
  • ⅓ taza de aceite de coco virgen, derretido
  • 1 huevo grande batido
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Batir la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol; Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina.
  • Batir la leche, el aceite de coco, el huevo y el extracto de vainilla en otro bol; vierta bien en la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté combinada.
  • Vierta la masa en una plancha para gofres precalentada y cocine hasta que esté dorada y crujiente, de 2 a 5 minutos.
  • Nutrición

    188 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 27 mg
    • Sodio: 295 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 136 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 129 mg