Cómo Preparar Waffles De Plátano Y Huevo - Guía Paso a Paso

Los gofres son el desayuno y el brunch favoritos de muchas personas, pero a menudo tienen mala reputación por no ser saludables. Sin embargo, con los ingredientes adecuados, los gofres pueden ser una forma nutritiva y deliciosa de comenzar el día. Los waffles de plátano y huevo son un ejemplo perfecto de una opción de waffle más saludable que no escatima en sabor.

Estos gofres están hechos con solo unos pocos ingredientes simples, que incluyen plátanos maduros, huevos y un toque de ex...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 6 huevos batidos
  • 3 plátanos machacados
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de mantequilla de maní, derretida
  • 1 taza de avena (opcional)
  • ½ taza de chispas de chocolate (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 gofres

  • Precaliente una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante y prepare las superficies con aceite en aerosol.
  • Batir los huevos, los plátanos y el extracto de vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Agrega la mantequilla de maní a la mezcla de huevo hasta que quede suave. Incorpora la avena y las chispas de chocolate a la mezcla de huevo.
  • Cocine la masa en una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante hasta que esté dorada, aproximadamente 3 minutos.
  • Nutrición

    370 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 186 mg
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 518 mg