Cómo Preparar Waffles De Patata - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea única y deliciosa para el desayuno o el brunch? ¡No busques más que estos crujientes y sabrosos waffles de papa! Esta versión de la receta clásica de gofres lleva tu comida reconfortante favorita a un nivel completamente nuevo, combinando la esponjosidad de un gofre con la calidez de un plato de papa.

Estos Waffles de Patata son versátiles y fáciles de personalizar a tu gusto. Puede agregar sus hierbas, especias y aderezos favoritos para hacerlos exactamente como le g...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 2 tazas de puré de papas
  • 2 huevos grandes
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna, de 5 a 7 minutos.
  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Combine la mezcla de cebolla, puré de papas, huevos, harina, sal y pimienta negra en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
  • Coloque de 1/4 a 1/2 taza de masa (dependiendo del tamaño de la plancha para gofres) en el centro de la plancha para gofres y cierre la tapa. Cocine hasta que esté dorado, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 540 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 407 mg