Cómo Preparar Waffles de nuez y nueces - Guía Paso a Paso

¿A quién no le encanta un gofre caliente y crujiente en una tranquila mañana de domingo? Y cuando esos waffles están llenos de nueces y nueces, llevan el desayuno a un nivel completamente nuevo. Los waffles de nueces y nueces son la combinación perfecta entre esponjosos y crujientes, con el sabor dulce y mantecoso de las nueces mezclado con la masa.

Estos gofres no sólo son deliciosos, sino que también son fáciles de hacer. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes simples, la mayoría ...

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Ingredientes

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¼ de taza de azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 3 huevos , separada
  • 2 tazas de suero de leche
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 ⅔ tazas de nueces pecanas finamente picadas
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Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente la plancha para gofres. En un tazón grande, tamice la harina, el polvo para hornear, el azúcar y el bicarbonato de sodio. En un recipiente aparte, bata las yemas de huevo y la leche. Agrega la mezcla de leche, la mantequilla y el aceite a la harina; revuelva suavemente para combinar. Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
  • Rocíe la plancha para gofres precalentada con aceite en aerosol antiadherente. Vierta la mezcla sobre una plancha para gofres caliente y espolvoree generosamente con nueces picadas. Cocine hasta que esté dorado. Manténgalo caliente en el horno mientras se cocinan los waffles restantes.
  • Nutrición

    1184 cal.

    • Grasa total: 81 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 185 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 97 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 352 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 527 mg