Cómo Preparar Waffles de galleta con chispas de chocolate sin gluten - Guía Paso a Paso

Para quienes llevan un estilo de vida sin gluten, encontrar productos horneados deliciosos y saciantes a veces puede parecer un desafío. Sin embargo, con el aumento de la popularidad de la repostería sin gluten, existen más opciones que nunca para crear delicias deliciosas que todos puedan disfrutar. Una de esas delicias es el Waffle de galleta con chispas de chocolate sin gluten, un postre exquisito e indulgente que combina lo mejor de ambos mundos: la textura crujiente y esponjosa de un waf...

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Ingredientes

  • 2 tazas de leche de almendras
  • ½ taza de yogur estilo griego de vainilla
  • ¼ de taza de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 ¾ tazas de mezcla de harina sin gluten
  • 1 taza de chispas de chocolate sin gluten
  • ¼ taza de harina de avena sin gluten
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento : 5 gofres

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Batir la leche, el yogur, la mantequilla y el extracto de vainilla en un bol.
  • Mezcle la harina sin gluten, las chispas de chocolate, la harina de avena, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un bol. Agrega la mezcla de leche a la mezcla de harina hasta que esté bien incorporada. Deje reposar la masa, unos 10 minutos.
  • Vierta 1/2 taza de masa en la plancha precalentada y hornee hasta que esté crujiente y dorado, según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 3 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    493 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 401 mg
    • Carbohidratos totales: 71 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 9g
    • Calcio: 183 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 221 mg