Cómo Preparar Waffles de calabaza y suero de leche - Guía Paso a Paso

El desayuno es la comida del día favorita de todos, y ¿qué mejor manera de comenzar el día que con una deliciosa pila de waffles de calabaza y suero de leche? Estos waffles son ligeros, esponjosos y están perfectamente condimentados con el sabor otoñal favorito de todos: la calabaza. Son el capricho perfecto para un acogedor brunch de fin de semana o un desayuno especial para las fiestas.

Los waffles de calabaza y suero de leche son una versión deliciosa de los waffles tradicionales y...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¾ cucharadita canela molida
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ⅛ cucharadita de nuez moscada molida
  • 2 cucharaditas de aceite de canola
  • 1 cucharadita de melaza
  • ¼ de taza de calabaza enlatada
  • 1 taza de suero de leche
  • 1 huevo grande
  • 2 cucharadas de Splenda endulzante sin calorías, granulado
  • 1 ½ tazas de jarabe de arce endulzado con endulzante marca Splenda

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 gofres

  • Precaliente la plancha para gofres según las instrucciones del fabricante; rocíe ligeramente con aceite en aerosol vegetal.
  • Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela, el jengibre y la nuez moscada en un tazón grande. Dejar de lado.
  • Combine el aceite, la melaza, la calabaza y el suero de leche en un tazón pequeño; dejar de lado.
  • Batir el huevo y el endulzante granulado Splenda hasta que se mezclen. Agregue la mezcla de suero de leche y bata hasta que se mezclen. Agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.
  • Vierta la masa en una plancha para gofres caliente y hornee durante aproximadamente 5 minutos*. Servir con jarabe de arce.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 33mg
    • Sodio: 418 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 116 mg