Cómo Preparar Waffles De Calabaza Y Canela - Guía Paso a Paso

Hay algo especial en los sabores del otoño que es inmejorable, y una de las mejores maneras de disfrutar esos sabores es a través de deliciosas delicias caseras. Si eres fanático de todo lo relacionado con las especias de calabaza, entonces te encantará esta receta de waffles de calabaza y canela. Estos gofres son la manera perfecta de comenzar el día o disfrutar de una acogedora tarde de otoño, y son una excelente manera de llevar los sabores del otoño a tu cocina.

Estos waffles de c...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina integral
  • ¼ taza de germen de trigo
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita especias para pastel de calabaza
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¾ taza de leche
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • ½ taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 gofres

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante. Combine la harina, el germen de trigo, el azúcar, la canela, las especias para pastel de calabaza, la nuez moscada, la sal y el polvo para hornear en un tazón. Dejar de lado.
  • Batir la leche, el puré de calabaza, la mantequilla, el aceite, el puré de manzana, el huevo entero y la clara de huevo. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de calabaza junto con las nueces.
  • Vierta la masa en la plancha para gofres precalentada. Cocine los waffles hasta que estén dorados y crujientes, de 5 a 7 minutos.
  • Nutrición

    471 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 711 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 24g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 243 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 436 mg