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Cómo Preparar Waffles De Calabacín (Waffles Verdes) - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas opciones de desayuno de siempre? ¿Buscas una alternativa deliciosa y saludable para empezar el día? No busques más, estos gofres de calabacín, también conocidos como gofres verdes por el vibrante color verde del calabacín. Estos gofres son una versión deliciosa del clásico desayuno básico y son una excelente manera de incorporar algunas verduras adicionales a tu dieta.

Si eres fanático de los desayunos dulces o salados, estos Waffles de Calabacín seguramen...

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Ingredientes

  • 3 tazas de calabacín rallado
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ¼ cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza de hojuelas de papa seca
  • ¼ cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 gofres

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante.
  • Mezcle el calabacín, los huevos, el aceite vegetal, la cebolla en polvo y la sal en un bol. Agrega las hojuelas de papa y el polvo para hornear; mezcle hasta que la masa se combine.
  • Vierta 1/2 taza de la masa en el centro de la plancha para gofres. Cerrar la tapa; cocine hasta que la plancha deje de humear y el gofre esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.

    • Nutrición

    51 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 47mg
    • Sodio: 60 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 172 mg

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