Cómo Preparar Waffles de avena sin gluten de Cathy - Guía Paso a Paso

Para aquellas personas con intolerancia o sensibilidad al gluten, encontrar opciones de desayuno deliciosas y satisfactorias a menudo puede ser un desafío. Sin embargo, con los waffles de avena sin gluten de Cathy, puedes disfrutar de un desayuno abundante y saludable, sin gluten y lleno de sabor. Estos gofres no solo son perfectos para las personas con sensibilidad al gluten, sino que también son un éxito para toda la familia, lo que los convierte en una adición versátil y deliciosa a cualqu...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 ½ tazas de copos de avena sin gluten
  • ¾ taza de leche de almendras
  • 1 huevo, a temperatura ambiente, separado
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 a 6 gofres redondos

  • Precalienta una plancha para gofres según las instrucciones del fabricante. Engrase con aceite en aerosol.
  • Combine la avena y la leche de almendras en un tazón grande.
  • Batir la yema de huevo y la mantequilla en un tazón pequeño; agregue la mezcla de avena.
  • Batir la clara de huevo en un bol de vidrio, metal o cerámica hasta que se formen picos rígidos.
  • Agrega el azúcar moreno y el polvo para hornear a la mezcla de avena. Incorpora suavemente la clara de huevo batida a la masa.
  • Coloque 1/2 taza de masa sobre la plancha precalentada y extiéndala hasta los bordes. Cierre la plancha y cocine hasta que la plancha deje de humear, aproximadamente 5 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    235 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 234 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 135 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 170 mg