Cómo Preparar Waffles crujientes sin huevo - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un delicioso desayuno que tampoco contenga huevo? ¡No busques más que nuestra receta de gofres crujientes sin huevo! Estos waffles son ligeros, esponjosos y perfectamente crujientes por fuera, lo que los convierte en el complemento perfecto para tu brunch de fin de semana o un regalo especial cualquier día de la semana.

Ya sea que tengas alergia al huevo, sigas una dieta vegana o simplemente te quedes sin huevos, esta receta seguramente satisfará tus antojos de gofres ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ¾ taza de agua
  • 1 cucharada de agua
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ¼ tazas de crema espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 mini gofres

  • Precalienta una mini plancha para gofres (como Dash) y rocía con aceite en aerosol antiadherente.
  • Vierta 3/4 taza más 1 cucharada de agua en un tazón grande. Agregue la harina, el azúcar, la vainilla y la sal para hacer una masa.
  • Batir la nata en un recipiente de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves. Incorporar a la masa, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
  • Vierta un par de cucharadas de masa en la plancha precalentada y cocine hasta que se doren, de 3 a 5 minutos. Repita con la masa restante.
  • Nutrición

    161 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 70 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 39 mg