Cómo Preparar Waffles clásicos (con vídeo) - Guía Paso a Paso

Los gofres son un producto muy querido para el desayuno que se ha disfrutado durante siglos. Ya sea servido con una cucharada de crema batida y fruta fresca o cubierto con jarabe de arce y un poco de mantequilla, no se puede negar el atractivo de un gofre caliente y crujiente. Y aunque ciertamente puedes comprar gofres prefabricados en la sección de congeladores de tu supermercado local, hay algo especial en hacerlos desde cero. Ahí es donde entra en juego esta receta de gofres clásicos.

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharaditas de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas de leche tibia
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 10 a 12 gofres

  • Reúna todos los ingredientes.
  • En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar; dejar de lado. Precalienta la plancha para gofres a la temperatura deseada.
  • En un bol aparte, batir los huevos. Agrega la leche, la mantequilla y la vainilla.
  • Vierte la mezcla de leche en la mezcla de harina; batir hasta que se mezclen.
  • Vierta la masa en una plancha para gofres precalentada.
  • Cocine los gofres hasta que estén dorados y crujientes.
  • ¡Sirve inmediatamente y disfruta!
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 899 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 267 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 196 mg