Cómo Preparar Waffles belgas esponjosos - Guía Paso a Paso

Los gofres belgas son un delicioso desayuno que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Estos deliciosos gofres son conocidos por su textura espesa y esponjosa y su sabor dulce y mantecoso. Si bien puedes encontrar gofres belgas en muchos restaurantes y cafeterías, no hay nada como prepararlos desde cero en casa.

Esta receta de gofres belgas esponjosos lo guiará a través del proceso de creación de estos deliciosos gofres, desde mezclar la masa hasta cocinarlos hasta obtener ...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 2 huevos grandes
  • 1 taza de leche
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 3 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ taza de harina para todo uso
  • ½ taza de harina integral

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Rocíe una plancha para gofres belga con aceite en aerosol y precaliéntela según las instrucciones del fabricante.
  • Batir los huevos con una batidora hasta que queden esponjosos. Batiendo ligeramente después de cada ingrediente, primero agrega la leche, luego el aceite, el azúcar, la sal, el polvo para hornear, la harina para todo uso y finalmente la harina integral; no batir demasiado.
  • Vierta 3/4 taza de masa en el centro de la plancha para gofres caliente, extendiéndola con un cuchillo de metal si es necesario. Cierra la plancha y hornea hasta que deje de humear, de 2 a 5 minutos, dependiendo de tu plancha. Retire con cuidado el gofre cocido con un tenedor y repita con la masa restante.
  • Nutrición

    411 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 763 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 393 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 271 mg