Cómo Preparar volteretas de plátano - Guía Paso a Paso

Los flips de plátano son una delicia deliciosa que combina el sabor dulce y cremoso de los plátanos maduros con un pastel ligero y esponjoso. Estas deliciosas delicias son perfectas para satisfacer tu gusto por lo dulce y son excelentes para servir en fiestas, comidas compartidas o como postre especial para tu familia. Esta receta es sencilla de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes básicos, lo que la convierte en una opción conveniente cuando necesitas un postre rápido y fácil.

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel amarillo
  • 1 paquete (3,4 onzas) de mezcla instantánea para pudín de plátano
  • 2 ¼ tazas de leche, cantidad dividida
  • 4 huevos grandes
  • ¾ taza de mantequilla
  • ¾ taza de manteca vegetal
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de plátano

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 1 pastel en capas de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine dos moldes de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín en un tazón. Incorpora 1 1/2 tazas de leche y huevos hasta que quede suave. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 15 a 17 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla, unos 30 minutos.
  • Batir la mantequilla y la manteca vegetal en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que se combinen. Incorpora poco a poco el azúcar y la harina. Incorpora los 3/4 de taza de leche restantes y el extracto de plátano hasta que quede suave.
  • Invierta un pastel en una fuente rectangular para servir. Extienda el relleno por encima y cubra con la capa de pastel restante. Sirva inmediatamente o manténgalo frío hasta 1/2 hora antes de servir.
  • Nutrición

    292 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 265 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 63 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 67 mg