Cómo Preparar Vitaminas gomosas caseras de saúco - Guía Paso a Paso

Las gomitas vitamínicos caseras de saúco son la manera perfecta de estimular su sistema inmunológico mientras satisfacen su gusto por lo dulce. Estas gomitas no solo son deliciosas y divertidas de hacer, sino que también proporcionan una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales. Las bayas de saúco son conocidas por sus propiedades de estimulación inmunológica y se han utilizado durante siglos para tratar resfriados, gripe y otras dolencias comunes.

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Ingredientes

  • 2 tazas de bayas de saúco secas
  • 2 tazas de agua destilada
  • ½ taza de escaramujos secos
  • ½ taza de flores secas de hibisco
  • 1 cucharada jengibre fresco rallado
  • 1 rama de canela
  • 6 dientes enteros
  • 8 cucharadas de gelatina de animales alimentados con pasto (como Great Lakes®)
  • 1 taza de miel local cruda
  • 12 onzas de fresas en puré

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 vitaminas gomosas

  • Combine las bayas de saúco, el agua destilada, la rosa mosqueta, las flores de hibisco, el jengibre, la rama de canela y los clavos en una cacerola pesada y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 minutos.
  • Cuele la mezcla a través de un colador y colóquela en un bol, exprimiendo todo el jugo de las bayas. Deseche los sólidos. Regrese el líquido a la cacerola a fuego lento. Espolvorea gelatina encima y bate hasta que se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar hasta que la mezcla esté tibia pero ya no caliente. Agregue la miel o el puré de fresas hasta que se disuelva.
  • Vierta inmediatamente la mezcla en moldes de silicona con formas divertidas, un molde para hornear de 9x13 pulgadas, ligeramente engrasado con aceite de coco.
  • Refrigere hasta que endurezca, aproximadamente 30 minutos. Retirar las gomitas de los moldes o cortar en trozos. Conservar en un recipiente hermético en el frigorífico
  • Nutrición

    56 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 63 mg