Cómo Preparar Vinagreta De Tamarindo - Guía Paso a Paso

El tamarindo es un ingrediente versátil que añade un sabor picante único a los platos y se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. Una forma popular de utilizar el tamarindo es hacer una deliciosa y refrescante vinagreta de tamarindo. Este aderezo picante y ligeramente dulce es perfecto para rociar sobre ensaladas, marinar carnes o incluso usarlo como salsa para rollitos de primavera o albóndigas.

La clave para preparar una deliciosa vinagreta de tamarindo es encontrar el...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de concentrado de tamarindo
  • 1 cucharada de jarabe de arce puro
  • 1 cucharada de chalota picada
  • ¼ de cucharadita sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • ⅓ taza de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 3 /4 taza

  • Combine el vinagre de arroz, el concentrado de tamarindo, el jarabe de arce, la chalota, la sal y la pimienta en el tazón de un procesador de alimentos pequeño o una licuadora. Pulse para combinar.
  • Con la unidad en funcionamiento, agregue el aceite poco a poco, hasta que esté completamente emulsionado.
  • Nutrición

    122 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 97 mg
    • Carbohidratos totales: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 13 mg