Cómo Preparar Vinagreta De Pollo Y Verduras - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y saludable que sea fácil de preparar? No busques más, esta receta de pollo y verduras con vinagreta. Este plato no solo es sabroso y saciante, sino que también está repleto de nutrientes y proteínas magras para que te sientas con energía y lleno.

Una de las mejores cosas de la Vinagreta de Pollo y Verduras es su versatilidad. Puede utilizar cualquier combinación de sus verduras favoritas, lo que la convierte en una excelente manera de limpiar su refrig...

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Ingredientes

  • 4 muslos de pollo sin piel
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 tazas de calabacín en rodajas en espiral
  • 1 taza de zanahorias cortadas en espiral
  • ½ pimiento rojo picado
  • ¼ taza de aderezo vinagreta para ensalada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y cocine los muslos de pollo hasta que estén apenas rosados ​​en el centro, aproximadamente 20 minutos, volteándolos una vez; agregue la cebolla y el ajo y cocine y revuelva hasta que las cebollas estén transparentes, aproximadamente 5 minutos.
  • Agrega el calabacín, las zanahorias y el pimiento morrón a la mezcla de pollo; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas con un trozo en el centro y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de los muslos de pollo debe marcar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Agrega la vinagreta a la mezcla de pollo; cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos.
  • Nutrición

    332 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 412 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 873 mg