Cómo Preparar Viernes de Pescado Hamburguesas de Atún - Guía Paso a Paso

Es viernes por la noche y estás buscando una opción de cena rápida, saludable y deliciosa. ¡No busques más que las hamburguesas de atún Fish Friday! Esta receta es una manera fantástica de incorporar más pescado a tu dieta y es una excelente alternativa a las tradicionales hamburguesas de ternera. Repletas de sabor y proteínas, estas hamburguesas de atún seguramente se convertirán en las favoritas de tu hogar.

Estas hamburguesas de atún no solo son extremadamente sabrosas, sino que ta...

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Ingredientes

  • 1 bolsa (7 onzas) de atún en agua, escurrida y reservada el jugo
  • 3 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 3 cucharadas de apio con hojas finamente picado
  • 1 huevo grande
  • ¼ de taza de pan rallado seco
  • 2 rebanadas de pan del día anterior, en cubitos
  • 1 pizca de ajo en polvo o al gusto
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 hamburguesas de atún

  • Mezcle el atún escurrido, la cebolla, el apio, el huevo, el pan rallado, los cubitos de pan, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un bol. Si la mezcla está demasiado seca para mantenerse unida, agregue el jugo de atún reservado, 1 cucharadita a la vez. Divida la mezcla en cuartos y forme una hamburguesa con cada porción.
  • Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio y fríe las hamburguesas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado. Escurrir las hamburguesas sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 221 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 189 mg