Cómo Preparar Vieiras picantes de la bahía de Air Fryer - Guía Paso a Paso

Las vieiras son una opción de marisco deliciosa y versátil que se puede preparar de diversas formas. Una de las mejores formas de cocinar vieiras es en la freidora, ya que les permite cocinarse de manera rápida y uniforme, y al mismo tiempo les da una deliciosa textura crujiente. Esta receta de vieiras picantes en freidora es la manera perfecta de mostrar los sabores de las vieiras y al mismo tiempo agregar un toque picante que satisfará su paladar.

Las vieiras son naturalmente bajas ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de vieiras, enjuagadas y secas
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 2 cucharaditas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ de cucharadita de pimiento rojo de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente una freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Combine las vieiras, el pimentón ahumado, el chile en polvo, el aceite de oliva, el ajo en polvo, la pimienta y la pimienta de cayena en un tazón; revuelva hasta que esté uniformemente combinado. Transfiera a la canasta de la freidora.
  • Fríe al aire hasta que las vieiras estén bien cocidas, aproximadamente 8 minutos, agitando la canasta a la mitad del tiempo de cocción.
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 69mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 516 mg