Cómo Preparar Vieiras al horno de Dinah - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido al mundo de las delicias saladas del marisco! Si eres fanático de las vieiras, entonces te encantarán las vieiras al horno de Dinah. Esta deliciosa receta toma vieiras tiernas y suculentas y las hornea a la perfección con una deliciosa combinación de sabores. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando una comida especial para disfrutar en casa, estas vieiras al horno seguramente te impresionarán.

Las vieiras son un marisco versátil que se puede prep...

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Ingredientes

  • 20 galletas redondas con mantequilla, trituradas
  • pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 libra de vieiras, enjuagadas y escurridas
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • ¼ de taza de vino blanco seco
  • ½ jugo de limón
  • 1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x8 pulgadas.
  • Combine las galletas trituradas, la pimienta negra y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Presione las vieiras en la mezcla para que queden cubiertas uniformemente y colóquelas en la fuente para hornear engrasada.
  • En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla derretida, el vino y el jugo de limón; rocíe la mezcla sobre las vieiras.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las vieiras estén ligeramente doradas, aproximadamente 15 minutos. Adorne con perejil picado.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 530 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 402 mg