Cómo Preparar Versión original sin gluten de imitación de Bisquick® - Guía Paso a Paso

Para las personas con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, encontrar recetas sin gluten deliciosas y satisfactorias puede ser un desafío. Afortunadamente, con un poco de creatividad y los ingredientes adecuados, es posible recrear tus platos favoritos sin gluten. Una de esas recetas es la versión original sin gluten de Bisquick®, una alternativa sabrosa y versátil a la mezcla clásica de Bisquick.

Con esta receta, podrás disfrutar de todos tus platos favoritos a base de Bisquic...

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Ingredientes

  • ½ taza de leche en polvo
  • 2 tazas de harina de arroz
  • 1 taza de almidón de patata
  • ⅔ taza de harina de tapioca
  • ½ taza de gluten cereal de arroz infantil sin gluten
  • 3 cucharadas de clara de huevo en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¼ cucharadita de crema de sarro
  • ¼ cucharadita de ácido ascórbico
  • ¾ taza de mantequilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 5 tazas

  • Muela la leche en polvo hasta que esté fina.
  • Combine la harina de arroz, el almidón de papa, la harina de tapioca, la leche en polvo, el cereal de arroz, las claras de huevo en polvo, el azúcar, el polvo para hornear, el crémor tártaro y el ácido ascórbico en un tazón; mezclar con una batidora eléctrica. Agregue la mantequilla y mezcle hasta que esté bien combinado. Transfiera a un recipiente hermético; guardar en el frigorífico.
  • Nutrición

    3800 cal.

    • Grasa total: 161 g
    • Grasa saturada: 100 g
    • Colesterol: 428 mg
    • Sodio: 3223 mg
    • Carbohidratos totales: 514 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 52g
    • Proteínas: 75g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 1709 mg
    • Hierro: 16 mg
    • Potasio : 1853 mg