Cómo Preparar Versión imitadora de Jan de la pizza con masa rellena de Pizza Hut® - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de pizza, muchas personas tienen su lugar favorito. Para algunos, ese lugar es Pizza Hut®. Conocida por su icónica pizza con masa rellena, Pizza Hut® ha sido un elemento básico en la industria de la pizza durante años. Esta deliciosa creación presenta una corteza rellena de queso pegajoso y derretido, lo que agrega una capa adicional de sabor y textura a un plato que ya es delicioso.

Sin embargo, si anhelas el sabor de la pizza con masa rellena de Pizza Hut® pero no pu...

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Ingredientes

  • 5 tazas de harina para pan, divididas o según sea necesario
  • 1 lata o botella (de 12 onzas líquidas) de cerveza tibia
  • ¼ de taza de agua tibia
  • 3 cucharadas de manteca vegetal
  • 1 cucharada de levadura instantánea
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o al gusto, cantidad dividida
  • 2 cucharadas de harina de maíz, o según sea necesario
  • 16 barras de queso en hebras

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 2 pizzas de 16 pulgadas

  • Combine 4 tazas de harina para pan, cerveza, agua, manteca vegetal, levadura, azúcar morena, sal, ajo en polvo y cebolla en polvo en el tazón de una batidora de pie equipada con un gancho para masa; mezcle hasta que se combinen. Con la batidora en marcha, agregue la harina restante, poco a poco, hasta que la masa se despegue de los lados del tazón y forme una bola, aproximadamente 2 minutos.
  • Engrase ligeramente un bol grande con 1 cucharadita de aceite de oliva. Coloque la masa en el bol. Cubrir con una toalla limpia y dejar crecer hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.
  • Engrase 2 moldes para pizza con las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva; espolvorear con harina de maíz.
  • Golpea la masa suavemente y divídela en 2 porciones iguales. Coloque cada porción en una sartén preparada. Tapar y dejar reposar unos 5 minutos.
  • Estire cada masa 1 pulgada más allá del borde del molde. Si la masa se encoge al estirarla, cubra y déjela reposar durante 5 minutos más antes de estirarla nuevamente.
  • Coloque 8 barras de queso, con los extremos tocándose, alrededor del borde de 1 molde. Doble el excedente sobre el queso y presione la masa para sellar. Repita con la segunda sartén.
  • Nutrición

    87 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 357 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Calcio: 103 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 32 mg