Cómo Preparar Verduras salteadas con ajo - Guía Paso a Paso

Las verduras salteadas con ajo son una guarnición deliciosa y saludable que se puede preparar con una variedad de verduras frescas. Esta receta es una excelente manera de lograr que su familia coma verduras, ya que el ajo agrega un elemento sabroso y sabroso al plato.

Este plato no solo es delicioso, sino que también es increíblemente fácil de preparar. Con sólo unos pocos ingredientes simples y un poco de tiempo, puedes tener una guarnición sabrosa y nutritiva que combina bien con un...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ taza de pimiento rojo cortado en cubitos (1 pulgada)
  • 1 ½ tazas de floretes de coliflor en rodajas gruesas
  • 1 calabaza amarilla mediana , cortado por la mitad y en rodajas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo Swanson®

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego alto. Agregue el pimiento rojo, la coliflor, las judías verdes y la calabaza y cocine durante 4 minutos o hasta que estén ligeramente dorados, revolviendo ocasionalmente.
  • Añade el ajo a la sartén y cocina y revuelve durante 1 minuto. Agrega el caldo de pollo Swanson® y calienta hasta que hierva, revolviendo para raspar los trozos dorados del fondo de la sartén. Reduce el fuego a medio-alto. Cocine por 3 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo ocasionalmente. Sazone al gusto.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Colesterol: 1 mg
    • Sodio: 127 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 1g
    • Potasio: 131mg