Cómo Preparar Venado Tequila Chile - Guía Paso a Paso

Prepárate para darle vida a tu rutina de cena con esta rica y sabrosa receta de Venison Tequila Chili. Este plato abundante y sabroso es perfecto para satisfacer tus antojos de una comida reconfortante y saciante, especialmente durante los meses más fríos. Lleno de tiernos trozos de venado, un toque de tequila y una mezcla de especias aromáticas, este chile seguramente se convertirá en el favorito de tu hogar.

El uso de carne de venado como proteína principal en este chile agrega un s...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 libras de venado molido
  • 2 tallos de apio cortados en cubitos
  • 3 tazas de cebolla blanca picada
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • ¼ taza de chile en polvo
  • 2 latas (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 Lata (16 onzas) de salsa de tomate
  • ½ taza de tequila dorado
  • ½ taza de jugo de naranja
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles con chile en salsa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 tazas

  • Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agregue el venado molido y cocine, revolviendo para que se desmorone, hasta que ya no esté rosado. Agrega el apio y la cebolla; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Sazone con hojuelas de pimiento rojo, ajo en polvo y chile en polvo. Cocine y revuelva por un minuto para intensificar los sabores.
  • Vierte los tomates, la salsa de tomate, el tequila y el jugo de naranja; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 2 horas. Después de 2 horas, mezcle los frijoles con el chile y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.
  • Nutrición

    294 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 800 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 25 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 959 mg