Cómo Preparar Vainas de guisantes y zanahorias glaseadas con miel - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición de verduras deliciosa y saludable para agregar a su cena? No busques más, esta receta de vainas de guisantes y zanahorias glaseadas con miel. Este plato sencillo y sabroso es la manera perfecta de agregar un color vibrante y un sabor fresco a su comida. La dulzura del glaseado de miel complementa perfectamente la textura crujiente de las vainas de guisantes y la dulzura terrosa de las zanahorias.

Esta receta no solo es un festín para el paladar, sino que también ...

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Ingredientes

  • 2 tazas de zanahorias en rodajas
  • ½ libra de guisantes, cortados
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharadita de maicena
  • 2 cucharadas de miel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una cacerola grande con agua con sal. Agregue las zanahorias y cocine hasta que estén tiernas y crujientes, de 10 a 12 minutos. Agregue las vainas de guisantes y cocine hasta que estén tiernas y crujientes; escurrir y reservar.
  • Derrita la mantequilla en la misma sartén y agregue la maicena. Regrese las zanahorias y los guisantes a la sartén y agregue la miel. Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente.
  • Nutrición

    102 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 66 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 183 mg