Cómo Preparar Tzatziki de pepino y aguacate - Guía Paso a Paso

El tzatziki es una salsa o aderezo griego clásico a base de yogur que normalmente se prepara con pepinos, ajo y hierbas frescas. Es refrescante y picante, lo que lo convierte en el acompañamiento perfecto para carnes asadas, pan de pita y verduras crudas.

Esta receta de tzatziki de pepino y aguacate lleva el tzatziki tradicional a un nivel completamente nuevo al incorporar aguacate cremoso a la mezcla. El resultado es una salsa deliciosamente suave y rica que aún mantiene los sabores ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de yogur natural
  • ¼ de taza de crema agria
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1 pepino, cortado en trozos
  • 1 aguacate cortado en trozos
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine el yogur, la crema agria, el jugo de limón y el eneldo seco en un tazón. Agrega el pepino y mezcla bien. Agrega el aguacate y revuelve brevemente. Condimentar con sal y pimienta. Enfriar hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    265 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 15 mg
    • Sodio: 125 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 827 mg