Cómo Preparar Turquía Divan - Guía Paso a Paso

Turkey Divan es una cazuela clásica que ha sido una de las favoritas en los hogares estadounidenses durante décadas. Este plato delicioso y satisfactorio combina tiernos trozos de pavo con brócoli, una salsa cremosa y una cobertura de pan rallado crujiente para una comida reconfortante y abundante. Ya sea que esté buscando una manera de utilizar los restos del pavo de Acción de Gracias o simplemente quiera disfrutar de una cazuela reconfortante y sabrosa, Turkey Divan es la elección perfecta....

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Ingredientes

  • 2 paquetes (10 onzas) de brócoli congelado
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 6 cucharadas de harina para todo uso
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • ½ taza de crema batida espesa
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 3 tazas de pechuga de pavo cocida, en rodajas
  • ¼ de taza de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela (7x12 pulgadas)

  • Coloque el brócoli en una cacerola con 4 tazas de agua. Llevar a ebullición; reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos. Drenar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; agregue la harina, la sal y la pimienta y mezcle bien. Vierta el caldo de pollo; cocine y revuelva hasta que la salsa espese y burbujee, aproximadamente 10 minutos. Agrega la crema y el vino; revuelva hasta que esté bien combinado.
  • Coloque el brócoli en el fondo de una fuente para hornear de 7x12 pulgadas. Vierte la mitad de la salsa sobre el brócoli. Cubra la salsa con pavo en rodajas. Agrega el queso Monterey Jack a la salsa restante en la cacerola. Vierta la salsa de queso sobre el pavo.
  • Hornee el diván de pavo en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 20 minutos. Ase hasta que la salsa de queso esté dorada, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    331 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 219 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 123 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 446 mg