Cómo Preparar Turos Csusza (Pasta con requesón) - Guía Paso a Paso

Turos Csusza, también conocida como pasta con requesón, es un plato clásico húngaro que es simple, abundante e increíblemente delicioso. Este plato es popular en toda Hungría y, a menudo, se disfruta como comida reconfortante en una noche fría. Es la combinación perfecta de pasta tierna y requesón cremoso, con la adición de tocino crujiente y crema agria para agregar profundidad de sabor.

Una de las mejores cosas de Turos Csusza es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo un puñ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos de huevo
  • 3 ½ rebanadas de tocino ahumado
  • 2 tazas de crema agria
  • 1 envase (12 onzas) de requesón
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina hasta que esté al dente, de 8 a 10 minutos; escurrir bien.
  • Cocine el tocino en una sartén a fuego medio-alto hasta que esté crujiente; escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Coloca los fideos escurridos en una fuente para horno grande. Agrega la crema agria a los fideos. Vierta el requesón de manera uniforme sobre la mezcla de fideos. Espolvorea el tocino desmenuzado por encima; sazonar con sal.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el requesón se ablande, de 3 a 5 minutos.
  • Nutrición

    438 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 317 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 281 mg