Cómo Preparar Trufas saludables de avena y mantequilla de maní con chocolate amargo salado - Guía Paso a Paso

Deleitarse con un delicioso dulce no tiene por qué significar sacrificar su compromiso de comer saludablemente. Estas trufas saludables de avena, mantequilla de maní y chocolate amargo salado son el ejemplo perfecto de un postre pecaminosamente delicioso que también contiene un aporte nutritivo. Combinando los ricos sabores del chocolate amargo y la cremosa mantequilla de maní con las bondades saludables de la avena, estas trufas son una delicia libre de culpa para cualquier ocasión.

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Ingredientes

  • 1 taza de nueces
  • 1 taza de copos de avena
  • ¼ taza de mantequilla de maní
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • ¼ taza de cacao en polvo
  • 3 cucharadas de sirope de arce
  • sal marina gruesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 33 minutos
  • Tiempo total: 58 minutos
  • Porciones: 15
  • Rendimiento : 15 trufas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
  • Hornee las nueces en el horno precalentado hasta que estén tostadas y fragantes, aproximadamente 10 minutos. Transfiera a un tazón y refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 10 minutos.
  • Combine nueces tostadas, copos de avena y mantequilla de maní en un procesador de alimentos o licuadora; mezcle, deteniéndose para raspar los lados, hasta que se forme una "masa" espesa.
  • Cocine el aceite de coco en el microondas en un recipiente apto para microondas hasta que se derrita, de 10 a 15 segundos. Agrega el cacao en polvo y el jarabe de arce hasta que quede suave. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Con las manos, forme bolitas de 1 pulgada con la masa. Sumerge las bolas una a la vez en la mezcla de chocolate con una cuchara o un tenedor, cubriendo todos los lados. Transfiera a la bandeja para hornear. Deje reposar las trufas, de 3 a 5 minutos. Espolvorea sal marina encima.
  • Refrigere las trufas hasta que cuajen, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    130 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 42 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 124 mg