Cómo Preparar Trufas fáciles de masa de galleta con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Si eres alguien a quien le encanta disfrutar de un dulce de vez en cuando, esta receta es solo para ti. Estas sencillas trufas de masa para galletas con chispas de chocolate son una combinación perfecta de los sabores clásicos de las galletas con chispas de chocolate y la cremosidad de la masa para galletas. Son un postre irresistible del tamaño de un bocado que encantará a todos.

Hacer estas trufas es increíblemente sencillo y no creerás lo deliciosas que saben. La mejor parte de est...

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Ingredientes

  • ½ taza de mantequilla blanda
  • ¾ taza de azúcar moreno envasada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • ½ taza de trocitos de caramelo para hornear
  • 1 libra de cobertura de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 48
  • Rendimiento: 48 trufas

  • Batir la mantequilla y el azúcar moreno con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpora el extracto de vainilla. Agrega la harina, alternativamente con la leche condensada azucarada, batiendo bien después de cada adición. Incorpora las chispas de chocolate y los trocitos de caramelo; mezclando lo suficiente para combinar uniformemente.
  • Con una cuchara pequeña para galletas, haga bolas de 1 pulgada y colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel encerado. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
  • Derrita la cobertura de chocolate en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, durante 1 a 3 minutos (dependiendo de su microondas). No lo sobrecaliente o el recubrimiento se quemará. Sumerja las bolas de masa en la cobertura de chocolate, dejando que escurra el exceso. Colóquelas en bandejas para hornear forradas con papel encerado y espolvoree las trufas con trozos de caramelo adicionales. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 15 minutos. Conservar en el frigorífico.
  • Nutrición

    146 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 38 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 107 mg