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Cómo Preparar Trufas fáciles de calabaza y especias - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una delicia dulce e indulgente para satisfacer tus antojos de especias de calabaza? No busques más, porque estas Trufas fáciles de calabaza y especias son la solución perfecta. Estas trufas cremosas, ricas y deliciosas están repletas de los sabores cálidos y reconfortantes de las especias de calabaza, lo que las convierte en el postre de otoño definitivo.

Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un lote de estas trufas en poco tiempo. Ya sea que desee ...

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Ingredientes

  • ½ paquete (18 onzas) de galletas sándwich de vainilla (como Oreo Golden Original Sandwich Cookies®)
  • 4 paquetes (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de puré de calabaza
  • ½ cucharadita de especias de calabaza
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate blanco
  • Aderezos opcionales: chocolate amargo derretido , caramelo derretido, especias para pastel de calabaza, ojos de caramelo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento : 20 trufas

  • Pulse las galletas tipo sándwich en un procesador de alimentos hasta que alcancen una consistencia fina, parecida a la arena. Agregue el queso crema, el puré de calabaza, las especias para pastel de calabaza y la sal. Continúe pulsando, raspando los lados cuando sea necesario, hasta que se forme una masa suave y suelta.
  • Con una cuchara o una pala para galletas, mida aproximadamente 20 porciones iguales de la masa (aproximadamente 1 cucharada por pieza) en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Llevar al congelador por 10 a 12 minutos. Cuando la masa esté lo suficientemente firme, enrolle cada porción en forma de bola. Regrese al congelador para que se endurezca ligeramente durante 8 a 10 minutos más.
  • En un tazón grande apto para microondas, derrita las chispas de chocolate blanco en el microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave. Coloca cada bola de especias de calabaza en el chocolate. Con dos tenedores, cubra completamente la masa con chocolate, déjela escurrir y luego colóquela nuevamente en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
  • Deje que las trufas se enfríen a temperatura ambiente antes de cubrirlas con chocolate derretido, caramelo o más especias para pastel de calabaza. Conservar en el frigorífico hasta justo antes de servir.

    • Nutrición

    219 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Potasio: 36mg

    Categorías

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