Cómo Preparar Trufas Dulces De Sierra - Guía Paso a Paso

Deléitese con un pedacito de dulzura con nuestras deliciosas Trufas Dulces de Sierra. Estas delicias irresistibles son la combinación perfecta de chocolate rico y cremoso y un toque crujiente, lo que las convierte en un refrigerio deliciosamente satisfactorio o en un maravilloso regalo casero. Ya seas un pastelero experimentado o un principiante en la cocina, nuestra receta fácil de seguir te guiará a través de los sencillos pasos para crear estas deliciosas trufas.

Estas trufas, que ...

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Ingredientes

  • 6 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, temperatura ambiente
  • 6 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharada de vino tinto dulce

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Raciones: 200
  • Rendimiento: 200 trufas

  • Derrita el chocolate semidulce en un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo. Si deseas decorar con chocolate reserva 1/2 taza de chispas de chocolate. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita y quede suave. Retirar del fuego.
  • En un tazón grande, bata el queso crema con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora poco a poco el azúcar glass hasta que esté completamente incorporado. Agrega el chocolate derretido y el vino. Cubra y refrigere la masa durante 1 hora o hasta que esté firme.
  • Forme bolitas de 3/4 de pulgada con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado. Derrita las chispas de chocolate reservadas en un tazón pequeño en el microondas hasta que pueda revolverlas hasta que quede suave. Utilice un tenedor para rociar chocolate sobre las trufas a modo de decoración.
  • Nutrición

    47 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 3 mg
    • Sodio: 7 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 0g
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg