Cómo Preparar Trufas de masa para galletas con chispas de chocolate de Nichola - Guía Paso a Paso

¿Busca una delicia deliciosa que satisfaga su gusto por lo dulce? No busques más que las trufas de masa para galletas con chispas de chocolate de Nichola. Esta receta toma la clásica masa de galleta con chispas de chocolate y la transforma en una trufa del tamaño de un bocado que se derrite en la boca y es perfecta para cualquier ocasión.

Estas trufas son la combinación perfecta de masa para galletas cremosa e indulgente y chocolate rico y suave. Con solo unos pocos ingredientes simpl...

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Ingredientes

  • ¾ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de leche
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 taza de harina para todo uso
  • 2 ½ tazas de chispas de chocolate, divididas
  • ¼ de taza de chispas de chocolate blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo adicional: 2 h 30 min
  • Tiempo total: 3 h 1 min
  • Porciones: 15
  • Rendimiento: 15 trufas

  • Coloque el azúcar moreno y la mantequilla en un bol; batir con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso, de 4 a 5 minutos. Incorpora la leche, la vainilla y la sal. Agrega harina; mezcle bien a mano. Incorpora 1 taza de chispas de chocolate a la masa. Cubra y refrigere durante aproximadamente 1 hora.
  • Saque cucharadas de masa para galletas y forme bolas redondas. Colóquelos en un plato o bandeja para hornear que quepa en el congelador. Congele hasta que esté duro, aproximadamente 1 hora.
  • Coloque 1 1/2 taza de chispas de chocolate y chispas de chocolate blanco en tazones separados aptos para microondas. Cocine en el microondas hasta que esté suave, aproximadamente 30 segundos. Remover. Continúe en el microondas en intervalos de 10 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que se derrita por completo, de 30 segundos a 1 minuto.
  • Sumerge las bolas de masa para galletas en el chocolate derretido. Rocíe chocolate blanco encima. Refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 93 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 132 mg