Cómo Preparar Trufas de chocolate veganas - Guía Paso a Paso

Deleitarse con una rica y cremosa trufa de chocolate es un puro deleite para cualquier amante del chocolate. Pero, ¿qué pasaría si pudieras disfrutar de este delicioso manjar sin ningún sentimiento de culpa? ¡Ahí es donde entran las trufas de chocolate veganas! Estas delicias que se derriten en la boca están hechas con ingredientes simples de origen vegetal, lo que las convierte en un capricho libre de culpa que todos pueden disfrutar.

Ya sea que seas un vegano comprometido, tengas in...

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Ingredientes

  • 8 onzas de queso crema sin lácteos (como Tofutti®)
  • 3 tazas de azúcar glas
  • 12 onzas de chispas de chocolate vegano, derretidas
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar (Opcional)
  • ¼ taza de coco rallado (Opcional)
  • ¼ taza de almendras picadas (Opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 10 min
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 5 docenas de trufas

  • Batir el queso crema hasta que quede suave. Agregue el azúcar glass gradualmente, batiendo hasta que esté bien mezclado. Agrega el chocolate derretido y el extracto de vainilla. Enfriar en el frigorífico durante 1 hora.
  • Forme bolas de 1 pulgada con la mezcla de chocolate. Enrollar en cacao en polvo, coco o almendras. Conservar en el frigorífico.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 15 mg
    • Carbohidratos Totales: 10g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 2mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 12 mg