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Cómo Preparar Trufas de chocolate con especias de pastel de calabaza - Guía Paso a Paso

Hay algo mágico en la combinación de calabaza y chocolate. Los sabores cálidos y reconfortantes de las especias para pastel de calabaza combinados con un rico y delicioso chocolate crean un placer delicioso e inesperado. Si eres fanático tanto del pastel de calabaza como de las trufas de chocolate, entonces esta receta seguramente se convertirá en tu nueva favorita.

Estas trufas de chocolate con sabor a pastel de calabaza son perfectas para reuniones de otoño, fiestas navideñas o en c...

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Ingredientes

  • 4 onzas de chocolate para hornear semidulce, finamente picado
  • 1 cucharada de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de crema espesa
  • ½ cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 2 cucharadas de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de azúcar extrafina

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 trufas

  • Coloque el chocolate en un recipiente resistente al calor y vierta mantequilla encima.
  • Caliente la crema en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que hierva a fuego lento, justo por debajo del punto de ebullición. Retirar del fuego y verter la nata caliente uniformemente sobre el chocolate picado y la mantequilla. Deje reposar durante 5 minutos.
  • Revuelve el chocolate hasta que se derrita. Agrega el extracto de vainilla y continúa revolviendo hasta que el chocolate se derrita por completo. Vierta el chocolate en un plato plano y poco profundo. Congele durante 1 hora o refrigere durante 1 a 2 horas.
  • Mezcle las especias para pastel de calabaza con el azúcar en un tazón pequeño. Coloque la mezcla de chocolate preparada en montículos del tamaño de 1 a 2 cucharaditas. Forme bolas y luego incorpórelas a la mezcla de especias para pastel de calabaza. Refrigere hasta que esté listo para servir.

    • Nutrición

    100 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 14 mg
    • Sodio: 12 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 14 mg

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