Cómo Preparar Trucha Steelhead con miel - Guía Paso a Paso

La trucha arco iris es un pescado delicioso y nutritivo que a menudo se pasa por alto en la cocina. Con su delicado sabor y textura hojaldrada, es un ingrediente versátil que se puede preparar de diversas formas. Una de las mejores maneras de disfrutar la trucha arco iris es marinándola en miel, lo que le agrega un glaseado dulce y pegajoso que realza los sabores naturales del pescado.

Esta receta de trucha arco iris con miel es simple y fácil de seguir, lo que la hace perfecta tanto ...

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Ingredientes

  • 1 libra de filetes de trucha arco iris
  • ⅓ taza de miel
  • 2 cucharadas de condimento de mezquite
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita sal sazonada (como LAWRY'S®)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque la trucha, con la piel hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Cubra la trucha con miel, luego espolvoree condimento de mezquite, pimienta negra y sal sazonada por encima. Use un tenedor para presionar la miel y los condimentos en la trucha.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 15 a 20 minutos.
  • Nutrición

    228 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 1657 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 454 mg