Cómo Preparar Trucha Limón - Guía Paso a Paso

Si eres un amante de los mariscos, definitivamente querrás agregar esta receta de trucha al limón a tu colección. Este plato es una forma deliciosa y refrescante de disfrutar la trucha, con el sabor picante y picante del limón como protagonista. Es un plato perfecto para una cena ligera y saludable, y además es increíblemente fácil de preparar. Ya sea que esté buscando impresionar a sus invitados a la cena o simplemente disfrutar de una comida deliciosa, Lemon Trout es una opción fantástica.<...

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Ingredientes

  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de pimienta con limón
  • 1 ½ cucharadas de sal
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ de taza de ralladura de limón, dividida
  • 4 (6 onzas) de filetes de trucha arcoíris
  • 1 limón
  • ½ taza de jugo de limón
  • ½ taza de aceite de oliva virgen extra

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón grande, mezcle la harina, la pimienta con limón, la sal, el tomillo, la cayena y la mitad de la ralladura de limón. Combine el jugo de limón y la ralladura de limón restante en un plato poco profundo y remoje los filetes de pescado durante aproximadamente 1 minuto.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Sumerge los filetes de trucha en la mezcla de harina para que ambos lados queden cubiertos. Sacuda el exceso y coloque los filetes en el aceite caliente. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado, hasta que esté dorado y el pescado se pueda desmenuzar con un tenedor. Deseche el jugo de limón sobrante.
  • Retirar de la sartén y escurrir brevemente sobre toallas de papel antes de servir. Adorne cada porción con una rodajita de limón.
  • Nutrición

    979 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 3401 mg
    • Carbohidratos totales: 103 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 129 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 848 mg