Cómo Preparar Trucha Al Horno Saratoga - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un plato de mariscos delicioso e impresionante para servir en tu próxima cena? ¡No busques más, trucha al horno Saratoga! Este plato no sólo es espectacular, sino que también es increíblemente sabroso y sorprendentemente fácil de preparar. Con unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, podrás tener en tu mesa una comida con calidad de restaurante en muy poco tiempo.

La estrella de esta receta es, por supuesto, la trucha. La trucha es un pescado s...

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Ingredientes

  • 1 (4 libras) de trucha entera, limpia
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ taza de vino blanco
  • 1 limón cortado en gajos
  • 4 ramitas de perejil fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Sazone la trucha por dentro y por fuera con sal y pimienta al gusto y colóquela en una fuente para horno.
  • En un tazón grande, combine los tomates, el aceite de oliva, 2 cucharadas de perejil picado y el ajo picado. Distribuya uniformemente sobre el pescado.
  • Hornee durante 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente. Rocíe durante el horneado con vino. Sirva adornado con rodajas de limón y ramitas de perejil.
  • Nutrición

    341 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 455 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 48g
    • Vitamina C: 48 mg
    • Calcio: 183 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1207 mg