Cómo Preparar Troncos de galleta de mantequilla con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

Hay algo absolutamente irresistible en la combinación de galletas de mantequilla mantecosas y desmenuzables y ricas y cremosas chispas de chocolate. Y cuando combinas estos dos deliciosos ingredientes en una deliciosa galleta, obtienes una delicia que seguramente complacerá incluso a los paladares más exigentes.

Con su textura que se derrite en la boca y la cantidad justa de dulzura, los troncos de galletas de mantequilla con chispas de chocolate son imprescindibles para cualquier ent...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ½ taza de azúcar glas tamizada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 1 cucharada de manteca vegetal
  • ¾ taza de nueces finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 48
  • Rendimiento : 4 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar glass hasta que quede suave. Agrega la vainilla. Agrega la harina y luego una taza de chispas de chocolate. Forme troncos de 2x1/2 pulgadas con la masa. Coloque los troncos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 10 a 13 minutos en horno precalentado o hasta que esté firme. Deje que las galletas se enfríen por completo antes de sacarlas del molde (las galletas de mantequilla son quebradizas).
  • Derrita la 1 taza restante de chispas de chocolate y la manteca a baño maría, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Sumerge un extremo de cada galleta en el chocolate y luego en las nueces. Colóquelo sobre papel encerado hasta que cuaje.
  • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 28 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 41 mg