Cómo Preparar Trituradores de batata y calabaza de Scott's - Guía Paso a Paso

El triturador de camote y calabaza de Scott's es una versión deliciosa y única del puré de papa tradicional. Esta receta combina la dulzura de las batatas y la calabaza con la cremosidad de la mantequilla y la leche para crear una guarnición reconfortante y sabrosa.

Estos machacadores son perfectos para cualquier comida de otoño o invierno y son una excelente alternativa al puré de papas normal. También son una excelente manera de incorporar vitaminas y nutrientes adicionales a su diet...

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Ingredientes

  • 3 batatas peladas y cortadas en cubos
  • 1 calabaza moscada, pelada, sin semillas y cortada en cubos
  • ½ cucharadita de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada
  • ¼ de taza de jarabe con sabor a arce sin azúcar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque las batatas y la calabaza en una olla grande y cúbralas con agua. Deje hervir a fuego alto, luego reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir y dejar secar al vapor durante uno o dos minutos.
  • Triture las batatas y la calabaza, luego agregue la canela, la nuez moscada y el almíbar. Mezclar hasta que quede suave.
  • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 53mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 838 mg