Cómo Preparar Triple derivación - Guía Paso a Paso

Triple Bypass no es una receta para los débiles de corazón. Este plato indulgente y decadente no es para quienes cuentan calorías o controlan su colesterol. Es un plato pensado para disfrutar en ocasiones especiales, cuando quieres darte un capricho con algo realmente indulgente y delicioso. Si eres fanático de los sabores ricos y sabrosos y de las comidas abundantes que se pegan a las costillas, entonces esta receta es para ti.

Con un nombre como "Triple Bypass", probablemente puedas...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 latas (15 onzas) de chile con frijoles
  • 1 paquete (32 onzas) de rodajas de papa congeladas extra crujientes (como Tater Tots®)
  • 4 rebanadas de tocino (opcional)
  • 1 paquete (8 onzas) de queso procesado (como Velveeta®)
  • 4 cebollas verdes picadas (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente un horno a 450 grados F (230 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega la carne molida. Cocine y revuelva hasta que la carne esté desmenuzada, dorada uniformemente y ya no esté rosada. Escurrir y desechar el exceso de grasa. Agregue el chile y mezcle bien. Extienda la mezcla de chile en un molde para hornear de 9x13 pulgadas y luego cubra con una sola capa de rodajas de papa congeladas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté completamente caliente y las rodajas de papa estén crujientes, de 18 a 22 minutos. Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Desmenuzar el tocino y dejar de lado.
  • Derrita el queso procesado en un recipiente de vidrio o cerámica apto para microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada derretimiento, durante 1 a 3 minutos (dependiendo de su microondas). Vierta el queso derretido sobre las rodajas de papa y cubra con tocino y cebollas verdes picadas.
  • Nutrición

    353 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 996 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 146 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 614 mg