Cómo Preparar Trigo Bulgur con Arándanos Secos - Guía Paso a Paso

El trigo bulgur es un grano versátil que ha sido un alimento básico en la cocina mediterránea y de Oriente Medio durante siglos. Está elaborado a partir de bayas de trigo integral sancochadas, secas y partidas en trozos pequeños. Bulgur es una gran fuente de fibra, proteínas y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción saludable y saciante para las comidas.

Esta receta de Trigo Bulgur con Arándanos Desecados es una manera deliciosa y fácil de incorporar este nutritivo gr...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de trigo bulgur seco
  • 1 ½ cucharada de caldo de pollo en gránulos
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • ¼ de taza arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Hierva agua en una olla y mezcle el bulgur, los gránulos de caldo y la mantequilla. Tape la olla, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Revuelva el bulgur cocido con un tenedor y mezcle suavemente con los arándanos secos.
  • Nutrición

    137 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 865 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 70 mg