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Cómo Preparar Triángulos de salchicha Spanakopita - Guía Paso a Paso

La spanakopita es un sabroso pastel griego relleno de espinacas, queso feta y una variedad de hierbas y condimentos. Es un plato delicioso y popular que a menudo se sirve como aperitivo o como parte de un plato de meze. En esta receta, le damos un giro a la tradicional spanakopita agregando una sabrosa salchicha a la mezcla, creando triángulos de salchicha de spanakopita que son perfectos para cualquier ocasión.

La combinación de la rica y sabrosa salchicha y el cremoso y picante ques...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de salchicha regular de cerdo premium Jimmy Dean®
  • 1 caja (10 onzas) de espinacas picadas congeladas
  • 1 manojo de cebollas verdes, picadas
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 5 onzas de queso ricotta
  • 4 onzas de queso feta desmenuzado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 16 hojas de masa filo, descongelada
  • 1 taza de mantequilla sin sal, derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 triángulos

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Agrega la salchicha a una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva con una espátula, separando la salchicha hasta que esté cocida, de 5 a 7 minutos. Reduzca el fuego a medio. Agregue las espinacas, las cebollas verdes y las hojuelas de pimiento rojo. Continúe cocinando hasta que las espinacas se descongelen, de 3 a 5 minutos.
  • Retire del fuego y agregue el queso ricotta y el queso feta. Condimentar con sal y pimienta.
  • Desenvuelve la masa filo y cúbrela con una toalla para evitar que se seque.
  • Trabajando con una hoja a la vez, unte la mitad de la hoja con mantequilla derretida. Dóblalo por la mitad a lo largo. Coloque de 1/4 a 1/2 taza de relleno en la esquina superior izquierda. Dobla la esquina inferior izquierda en forma de triángulo. Continúe doblando borde sobre borde hasta llegar al final de la masa y se forme una forma de triángulo. Coloca el triángulo en la bandeja para hornear. Repita con los ingredientes restantes.
  • Cepille todos los triángulos con mantequilla derretida.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 25 minutos.

    • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 199 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 137 mg

    Categorías

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