Cómo Preparar Tots de calabaza espagueti Air Fryer - Guía Paso a Paso

La calabaza espagueti es una verdura versátil y deliciosa que se puede usar en una variedad de platos, y una de las formas más creativas de disfrutarla es haciendo trocitos de calabaza espagueti para freidora. Estos bocados crujientes de color marrón dorado son la alternativa perfecta a los tater tots tradicionales, ya que ofrecen una alternativa más saludable y rica en nutrientes. Ya sea que esté buscando un sabroso aperitivo, una guarnición sabrosa o un refrigerio divertido, estos pequeños ...

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Ingredientes

  • 1 calabaza espagueti (3 libras)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ taza de pan rallado panko
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • spray antiadherente para cocinar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Con un cuchillo afilado, haga una línea de puntos a lo largo alrededor de toda la calabaza. Coloca la calabaza entera en el microondas y cocina a máxima potencia durante 5 minutos. Transfiera a una tabla de cortar y corte la calabaza por la mitad usando la línea de puntos como guía. Envuelva la mitad en papel film y refrigere para otro uso.
  • Saque la pulpa y las semillas de la mitad restante y deséchelas. Unte con aceite de oliva toda la pulpa y espolvoree con sal y pimienta.
  • Precaliente una freidora a 360 grados F (180 grados C).
  • Coloque la mitad de la calabaza espagueti con la piel hacia abajo en la canasta de la freidora. Cocine por 20 minutos.
  • Transfiera a una tabla de cortar y esponje con un tenedor para que parezcan fideos. Picar finamente los fideos y colocarlos en un bol. Agregue el pan rallado y el queso parmesano. Mezclar bien y formar pequeños.
  • Aumente la temperatura de la freidora a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque los pequeños en la canasta de la freidora y rocíe la parte superior con aceite en aerosol antiadherente. Cocine por 5 minutos. Agite y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos más.
  • Nutrición

    172 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 310 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 134 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 376 mg