Cómo Preparar Tots de batata y freidora de aire - Guía Paso a Paso

Los trocitos de batata son un alimento reconfortante clásico que a todos les encanta. Son deliciosos, crujientes y llenos de sabor. Sin embargo, los tots tradicionales suelen estar fritos, lo que puede hacerlos poco saludables. ¡Pero no temas, porque con la ayuda de una freidora, puedes preparar una versión más saludable de este popular refrigerio en muy poco tiempo!

Usar una freidora para hacer trocitos de camote no solo reduce la cantidad de aceite utilizado, sino que también da com...

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Ingredientes

  • 2 batatas peladas
  • ½ cucharadita de condimento cajún
  • aceite de oliva en aerosol para cocinar
  • sal marina al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 pequeños

  • Ponga a hervir una olla con agua y agregue las batatas. Hierva hasta que las papas se puedan perforar con un tenedor pero aún estén firmes, aproximadamente 15 minutos. No los hiervas demasiado o quedarán sucios al rallarlos. Escurrir y dejar enfriar.
  • Ralla las batatas en un bol usando un rallador de caja. Mezcle con cuidado el condimento cajún. Forme cilindros con la mezcla.
  • Rocíe la canasta de la freidora con aceite de oliva en aerosol. Coloque los pequeños en la canasta en una sola fila sin tocarse entre sí ni con los lados de la canasta. Rocíe los pequeños con aceite de oliva en aerosol y espolvoree con sal marina.
  • Caliente la freidora a 400 grados F (200 grados C) y cocine los trocitos durante 8 minutos. Voltear, rociar con más aceite de oliva en aerosol y espolvorear con más sal marina. Cocine por 8 minutos más.
  • Nutrición

    21 cal.

    • Sodio: 36 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1 g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 81 mg