Cómo Preparar Tostadas crujientes de carne y frijoles al horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena sencilla y deliciosa que le encantará a toda la familia? Estas tostadas crujientes de carne y frijoles al horno son la solución perfecta. Esta receta es una versión divertida de las tostadas tradicionales: utiliza el horno para hacer las tortillas crujientes y crear una base sabrosa para todos los aderezos.

Con una combinación de carne molida sazonada, frijoles refritos y queso derretido, estas tostadas son abundantes y saciantes. La adición de aderezos fresc...

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Ingredientes

  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de comino molido o al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ libra de carne molida
  • ½ taza de cebolla dulce picada, o más al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • 6 tortillas de maíz
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 tazas de frijoles refritos
  • 2 tazas de lechuga rallada, o al gusto
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • 1 tomate cortado en cubitos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 tostadas

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle la sal de ajo, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el comino y la pimienta negra en un tazón pequeño.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne, la cebolla y el ajo en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Manténgalo caliente mientras prepara las tostadas.
  • Unte con aceite ambos lados de las tortillas y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee las tortillas en el horno precalentado hasta que estén crujientes por encima, aproximadamente 5 minutos. Voltee las tortillas y continúe horneando hasta que el otro lado esté crujiente, de 2 a 3 minutos más.
  • Caliente los frijoles refritos en una cacerola a fuego medio-bajo, revolviendo regularmente hasta que estén calientes, aproximadamente 5 minutos (consulte la Nota del cocinero).
  • Divida los frijoles refritos entre las tostadas y extiéndalos sobre un lado de cada una; vierta la mezcla de carne molida sobre los frijoles. Cubra cada tostada con lechuga, queso cheddar y tomate cortado en cubitos.
  • Nutrición

    743 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 1229 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 14g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 538 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 938 mg