Cómo Preparar Tostadas Cremosas De Pollo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas sabrosas y satisfactorias, pocas pueden compararse con las delicias de la cocina mexicana. Los sabores atrevidos, los ingredientes frescos y la versatilidad de los platos mexicanos los convierten en los favoritos de muchos cocineros caseros. Un platillo clásico mexicano que seguramente impresionará tu paladar son las Tostadas Cremosas de Pollo.

Este delicioso plato incluye tostadas crujientes cubiertas con cremosos frijoles refritos, pollo desmenuzado tierno...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 pimientos morrones rojos, verdes y/o amarillos pequeños, picados
  • 1 taza congelada maíz en grano entero, descongelado
  • 1 taza de frijoles negros enlatados, enjuagados y escurridos
  • 2 tazas de pollo cocido desmenuzado
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada Campbell's® Sopa de poblano y queso
  • ¾ taza de leche
  • 1 limón
  • 1 aguacate mediano, sin hueso, pelado y cortado en cubitos
  • 8 tostadas de maíz , caliente
  • ¼ de taza de hojas de cilantro frescas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 8 tostadas

  • Calienta el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Agrega la cebolla y los pimientos y cocina por 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente.
  • Agrega el maíz, los frijoles y el pollo a la sartén y cocina hasta que la mezcla esté caliente. Agregue la sopa y la leche y caliente hasta que hierva. Reduce el calor al mínimo. Cocine por 5 minutos.
  • Exprime 1 cucharadita de jugo de lima. Coloca el aguacate en un tazón mediano. Agregue el jugo de lima y revuelva para cubrir.
  • Divida la mezcla de pollo entre las tostadas. Cubra con la mezcla de aguacate y cilantro. Sazone con salsa de pimiento picante, si lo desea.
  • Nutrición

    550 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 944 mg
    • Carbohidratos totales: 52 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 124 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 874 mg