Cómo Preparar Tostada Francesa Rellena De Tres Quesos - Guía Paso a Paso

No hay nada como un delicioso y delicioso desayuno para empezar el día con el pie derecho, y esta receta de tostadas francesas rellenas con tres quesos es justo lo que necesitas. Con su exterior dorado y crujiente y su interior pegajoso y con queso, es un plato que seguramente impresionará y satisfará incluso a los conocedores del desayuno más exigentes. Ya sea que estés organizando un brunch elegante o quieras darte un capricho con algo especial en una tranquila mañana de domingo, esta recet...

Leer más

Ingredientes

  • 8 rebanadas de pan francés (de 2 pulgadas de grosor)
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • 4 onzas de queso crema, ablandado
  • 1 cucharada de queso ricotta
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de copos de maíz y migas de cereal
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • 2 tazas de duraznos frescos en rodajas
  • ¼ de taza de azúcar glass para espolvorear
  • 4 cucharadas de almíbar con sabor a albaricoque, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • La noche anterior: divida cada rebanada de pan en cuatro quintas partes. Separe los dos lados para que parezcan alas de mariposa. Utilice un tenedor para hacer un bolsillo poco profundo en el interior de cada rebanada. Deseche las migajas; reservar el pan.
  • En un tazón mediano, mezcle la mozzarella, el queso crema y el queso ricotta. Agrega la mermelada de albaricoque. Vierta 2 cucharadas de la mezcla de queso en cada rebanada de pan. Coloque las rebanadas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra y enfríe, 8 horas o toda la noche.
  • A la mañana siguiente: Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Batir los huevos y la leche. Sumerja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y cúbralas con los copos de maíz rallado. Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio; cocina el pan 2 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Colóquelo en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 15 minutos.
  • En una sartén o sartén mediana, caliente 1/4 taza de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar y jengibre a fuego medio. Agrega los duraznos y cocina por 3 minutos.
  • Disponga las rebanadas de tostadas francesas en platos individuales. Cubra cada porción de manera uniforme con rodajas de durazno y espolvoree con azúcar en polvo. Servir con almíbar de albaricoque.
  • Nutrición

    436 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 616 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 174 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 173 mg