Cómo Preparar Tostada francesa horneada con canela - Guía Paso a Paso

No hay nada como despertarse con el aroma cálido y reconfortante de una tostada francesa con canela recién horneada. Este plato de desayuno clásico es el favorito de muchos, y por una buena razón. La combinación de pan esponjoso, canela aromática y almíbar dulce es suficiente para hacerle la boca agua a cualquiera. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que puedes llevar este querido plato al siguiente nivel convirtiéndolo en una cazuela al horno?

Así es: esta tostada francesa horneada con c...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de azúcar morena envasada
  • 1 taza de mantequilla sin sal
  • 12 rebanadas de pan con pasas y canela
  • 6 huevos grandes
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 9 horas 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Hierva el azúcar blanca, el azúcar morena y la mantequilla en una cacerola a fuego medio; hierva, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos.
  • Vierta 1/3 de la mezcla en un molde para hornear de 9x13 pulgadas untado con mantequilla. Coloque la mitad de las rebanadas de pan encima de la mezcla. Vierta otro 1/3 de la mezcla de azúcar sobre la primera capa de pan, luego agregue las rebanadas de pan restantes y reserve. Reserve la mezcla de azúcar restante.
  • Batir los huevos, la leche y el extracto de vainilla en un tazón mediano y verter sobre el pan. Cubra el plato con papel de aluminio y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Destapa el plato.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 45 minutos. Sirva con el glaseado restante como almíbar.
  • Nutrición

    407 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 137 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 43g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 124 mg