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Cómo Preparar Tostada Francesa De Queso Feta Con Sirope De Miel Especiado - Guía Paso a Paso

Las tostadas francesas son un plato de desayuno clásico que adoran personas de todo el mundo. Es una receta versátil que se puede preparar de diversas formas, y esta tostada francesa de queso feta con jarabe de miel especiado es una versión única y deliciosa del plato tradicional. Con la combinación dulce y salada de queso feta, jarabe de miel especiado y tostadas francesas crujientes, esta receta seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu desayuno.

Esta receta lleva las hum...

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Ingredientes

  • 4 rebanadas (de 1 pulgada de grosor) de pan francés duro
  • 4 onzas de queso feta, en rodajas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 huevos grandes
  • ¼ cucharadita de sal kosher
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 una pizca de canela molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • ⅓ taza de crema espesa
  • ¼ taza de miel
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimienta de Alepo, o al gusto
  • 1 pizca de sal kosher

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 2 hrs
  • Tiempo total: 2 hrs 40 min
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Coloque el pan duro en un plato poco profundo lo suficientemente grande como para que quepan bien las rebanadas en una capa.
  • Batir los huevos, la sal, el azúcar, la vainilla, la canela, la cayena y la crema espesa para rebozar en un tazón y verter sobre las rebanadas de pan. Use pinzas para mezclar y cubrir uniformemente. Si hay exceso de masa acumulada en el fondo del plato, colóquela sobre las rebanadas de pan.
  • Envuelva y refrigere hasta que el pan haya absorbido toda la masa o esté completamente saturado, de 2 a 12 horas.
  • Para hacer el almíbar de miel, combine la miel, el agua, las hojuelas de chile y la sal en una cacerola pequeña y colóquela a fuego medio. Revuelva y deje hervir a fuego lento, luego cocine por 30 segundos. Apagar el fuego y reservar hasta que sea necesario.
  • Retire el pan del refrigerador y presione el queso feta en rodajas en la parte superior de cada pieza; aproximadamente 2 cucharadas de queso feta casi deberían cubrir la superficie de cada pieza.
  • Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Colóquelo en el pan, con el queso hacia abajo. Cocine hasta que el queso se caramelice y la superficie esté bien dorada, de 3 a 5 minutos. Voltee las rebanadas, reduzca el fuego a medio y cocine el otro lado hasta que estén doradas.
  • Sirva inmediatamente con el almíbar de miel por encima.

    • Nutrición

    953 cal.

    • Grasa total: 52 g
    • Grasa saturada: 28 g
    • Colesterol: 321 mg
    • Sodio: 1812 mg
    • Carbohidratos totales: 99 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Potasio: 297mg

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